Unknown-1

1: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:17:19.012 ID:7dpCgoyY0

堀江貴文氏 老舗寿司店「すきやばし次郎」を酷評「最悪、バカじゃねえの」

29日放送の「5時に夢中!」(TOKYO MX)で堀江貴文氏が、「すきやばし次郎」を酷評する場面があった。

番組では、世の中にあふれる様々なジャンルの「ヤベエDVD」を隔週で紹介する、
「ジャンの『ヤベエDVD』」コーナーで、老舗寿司店・すきやばし次郎のDVD「二郎は鮨の夢を見る」を

このDVDは、ミシュランガイド東京で9年連続三ツ星の評価を得ている、すきやばし次郎の店主・小野二郎氏に
密着したドキュメンタリー作品で、小野氏の仕事に対する姿勢や、弟子たちとの師弟関係に迫っているのだそう。

番組では、堀江氏が以前Twitter上で、「寿司職人が何年も修行するのはバカ」と投稿していたことを紹介したうえで、このDVD作品を取り上げていた。

堀江氏はまず、すきやばし次郎において10年修行を積むと、たまごを焼かせてもらえるという指導法について「そんなの最悪でしょ」
「10年でたまご焼けるようになるとか、バカじゃねえの」と吐き捨てた。

さらに、店のシステムについて「ぶっちゃけ次郎ってめちゃくちゃ早く出てきて、30分ぐらいで食べ終わらないといけないんですよ」
「人気になっちゃってものすごい高飛車になっちゃってるから」「スゴいね、結構、微妙ですよ」と酷評。

ミッツ・マングローブが「連れてってくださいよ」と堀江氏に声をかけると、堀江氏は「次郎だったら別の店行きますよ」「申し訳ないけどホント」と苦笑していた。
次郎に行ったことがあるという堀江氏は「もっとゆっくり食べられて、もっとリーズナブルで、美味しいお寿司屋さんいっぱいある」と、次郎への酷評を続けた。

また、堀江氏は「日本人こういうの好きですけど」「僕はこういうの見てまた誤解して、若い子が『10年修行しなきゃいけないんだ』って
言って10年間人生を無駄にするのを、見てられない」と厳しい表情を浮かべて、持論を展開していた。

http://news.livedoor.com/article/detail/11825459/



2: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:17:39.817 ID:flXu/I3aa

こいついつも批判してんな


3: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:18:18.102 ID:zQalbiH1a

落ち着けよデブ


4: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:19:19.589 ID:9YJWVzyN0

確かに無駄にした時間があるもんな


5: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:20:24.655 ID:fOj21T4I0

まあ効率厨だろうからな


6: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:20:44.568 ID:nDThsicK0

実際10年で卵焼きはないは


7: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:21:11.744 ID:vUrVhnJSp

正論だけどな
時間の無駄
廃るべき風習


8: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:21:31.788 ID:4eL+Lxz/0

こいついつも酷評してるけどマツコとかなんとか忍よりはマシ


9: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:21:40.260 ID:qTda+QYP0

10年で一人前どころか卵?
バカじゃねぇの


10: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:22:51.099 ID:gOVZTVtA0

堀江が言わなくたって皆思ってることだけど
堀江が言うとなんか癪に障るんだよな


12: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:23:17.190 ID:LdW7d/1i0

>>10
これ


13: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:23:27.918 ID:YMVhTAO0K

なんでこの人、経営干されてから第二伊集院光目指してんの


14: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:23:51.793 ID:W14fdW4ra

そんな修行受けてる奴もバカだな


15: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:24:20.502 ID:4dvrGwh4a

えぇ!?10年で卵焼きを!?


16: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:24:23.642 ID:higSQxC20

三ヶ月寿司学校で学んだ職人がミシュランの星とったよね
非効率的な教育ってだけなんだろうなぁ
まぁ他人のやり方に口出しするのもなんだとは思うけど


18: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:25:17.570 ID:kbGjOS510

次郎じゃロットを乱さないように30分程度で食べないとダメだからな


19: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:25:29.913 ID:3jLtTCuta

ガチれば半年くらいでできるんじゃね?


20: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:25:31.194 ID:pD49MtG2M

ホリエモンの言うとおりやろ


21: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:26:03.765 ID:j+SJoi/KM

ゼンカモンは刑務所で臭い飯食ってたから高級料理は合わないんだろ


22: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:26:08.874 ID:nB48Ncx10

学校で何でもかんでも教えてもらえると思ってんだろうな


23: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:26:42.222 ID:bhGSvTYya

まぁ10年で玉子焼かせてもらうってのは何か、引くわ


24: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:27:16.699 ID:IImG03mm0

老舗高級店っぽくない名前だな


25: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:27:28.872 ID:s6n0Q70W0

お給料貰えればなんでもいいです


26: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:27:52.269 ID:/BQeGVzV0

10年で玉子焼きマスターじゃなくて焼く権利獲得かよ
馬鹿過ぎる


27: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:28:00.191 ID:IRJkWy650

寿司屋って数年に1回卵焼く練習してんの?


30: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:28:34.507 ID:2eIN6C8l0

堀江は食い物に関しては真剣だからな


31: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:28:47.943 ID:Pg49C8WSd

職人の権威を守るためにアホみたいな条件つけてるようにしか思えない


36: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:29:55.135 ID:/BQeGVzV0

>>31
ほんとそれ
ゼンカモンは嫌いだがこの考え方はわかる


32: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:28:52.832 ID:aqTmuzaca

玉子焼けるまであと3649日...


34: 名無しさん 2016/07/31(日) 01:29:22.032 ID:n628bnO/0

>>32
ワロタ



引用元: http://vipper.2ch.net/test/read.cgi/news4vip/1469895439/